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其他資訊
◎本書針對「中藥的起源與發展」、「中藥的命名、分類、炮製及貯存」、「中藥性能的特性」、「中藥的劑型與用法」、「藥物各論」及「常見中草藥急性中毒之解救與護理」等主題分成3篇共18章，以深入淺出之方式逐一介紹，是一本兼具實用性及參考性之中藥學叢書。
◎本書特闢「醫護小視窗」專欄，收錄許多中藥方面的知識，讓讀者對中藥之臨床應用有更深一層之認識，便於學以致用。
◎書末特別附上139幅重要藥材之彩色照片，讓讀者能圖文對照，對藥材更加了解。照片部分由重慶堂國藥號協助拍攝，在此致上最誠摯之謝意！
- 作者： 余淑美, 張家蓓 新功能介紹
- 出版社：華杏 新功能介紹
- 出版日期：2013/05/15
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲料理鮮美多汁牛排的關鍵是解凍方式與靜置時間。（圖／翻攝自東森購物） 消費中心／綜合報導 牛肉營養價值高，富含蛋白質、鐵、鋅、B12等營養素，不過愛吃牛排的消費者，最怕吃到重組肉，因此越來越多人為了能吃的安心，習慣自己選購優質肉品在家料理大快朵頤。 想要吃到鮮嫩牛排，料理時要特別注意解凍的方式，千萬別直接放入水中解凍，因為溫差過大會讓牛肉釋放大量水分、肉汁，煎出來的牛排口感就會變差。而正確的解凍方式，建議將冷凍牛排放入冰箱冷藏室8小時以上，可大幅減少肉汁流失。剛煎完的牛排溫度內外溫度不同，因此在起鍋後先靜置10~15分鐘，讓肉汁再被吸回肉裡，之後切開的肉面會呈現均勻粉紅色，讓牛排口感鮮美多汁。 想要嘗試自己在家煎美味牛排嗎？東森購物網整點最便宜活動，於1月16日推出【買新鮮X安格斯】16oz安格斯黑牛沙朗XL比臉大牛排4片(450g±10%/包)，市價2079元，激殺價只要880元，就能吃到CAB安格斯原肉現切激厚美牛。 ▲東森購物網推出比臉大安格斯牛排組合，激殺特價899元。（圖／翻攝自東森購物） ►►►搶購天天激殺整點最便宜商品
記者洪聖壹／慕尼黑報導 隨著華為 Mate 10 系列的推出，大致上世界出貨排行前五大的重量級旗艦手機都即將在台灣上市，在取得 Huawei Mate 10 Pro 之後，記者進一步與 Apple iPhone 8 Plus、Samsung Galaxy Note8 三支手機進行實拍對決，本篇著重一般消費者常用的傻瓜拍攝為主，另外加入 4K 攝影，提供給讀者參考。 ▲iPhone 8 Plus、Mate 10 Pro、Galaxy Note8 雙鏡頭實拍對決。（圖／記者洪聖壹攝） Apple iPhone 8 Plus： iPhone 8 Plus 採用的是 1200 萬畫素 f/1.8 的廣角鏡頭+1200 萬畫素 f/2.8 的長焦鏡頭的雙彩色鏡頭解決方案，而且兩顆鏡頭都有 OIS 光學防手震，搭配 A11 Bionic 處理器，除了跟 iPhone 7 Plus 一樣可以快速進行 1X、2X 變焦之外，還能處理自然的人像拍攝效果，並且額外提供自然光、攝影棚燈光、輪廓光、舞台燈光、舞台燈光黑白等拍攝效果，這也是目前為止各家手機大廠唯一還沒學走的一個拍攝效果。 Huawei Mate 10 Pro： 這次加入橫向評比的 Mate 10 Pro 用上了第三代徠卡雙鏡，採納了 1200 萬畫素＋ 2000 萬畫素的彩色跟黑白景深拍攝解決方案，光圈也跟 LG V30 一樣，向上提升到 F1.6，都具備光學防手震功能，搭配雷射對焦，提供混合對焦應用，但是跟其他廠商相比，他們因為另外一顆是黑白鏡頭的關係，所以快速進行 1X 跟 2X 的拍攝時，有些場景下會是只有彩色的在拍攝，有些場景會是彩色＋黑白的，好處是透過雙鏡頭，深入探討太過複雜，因此這次評比一律以最簡單的情境拍攝為主，提供給讀者參考。 Samsung Galaxy Note8： 三星Galaxy Note8 採用的是跟 iPhone 8 Plus 相似的雙 1200 萬畫素鏡頭設計，其中一顆廣角端是 26mm，光圈 F1.7，提供 PDAF 相位式對焦，感光元件大小 1/2.55 吋、感光度 1.4 µm。長焦可拍 52mm，光圈 f/2.4，提供 AF 自動對焦，感光元件大小 1/3.6 吋、感光度1.0 µm，兩顆鏡頭都提供 OIS 光學防手震，旁邊有雙色溫補光燈，除了可以快速進行 1X、2X 拍照外，該款手機支援遠近雙拍功能，因此可以做到即時景深預覽跟調整。 手感： 由於機身設計帶來的手感，對於拍照來說也是一大變因，因此在比對前，先說明一下三款手機的狀況： Apple iPhone 8 Plus 背蓋約採用 2.5D 玻璃設計，手機大小為 158.4 x 78.1 x 7.5 mm，重 202 克，但是因為四周邊框都採用圓弧的設計，基本上不管是單手握持、還是雙手橫向拍攝，對於手指的負擔都不會太大。 Huawei Mate 10 採用的是 3D 曲面背蓋設計，手機大小為 154.2 x 74.5 x 7.9 mm，重 178 g，機身背後材質同樣也是玻璃的，在單手握持上雖然 3D 曲面背蓋帶來比起 iPhone 8 Plus 來說更好的單手握持手感，但是金屬中框是平面設計的關係，在拍照的過程中，對於手指還是略嫌負擔，但雙手拿起來反而比較穩定。 至於三星Galaxy Note8 採用的也是 3D 曲面背蓋設計，手機大小為 162.5 x 74.8 x 8.6 mm，重量 195 g，是三支手機當中最長的，但是寬度跟 Mate 10 差不多，該款手機的金屬中框也幾乎是平面設計，但是由於正面採用雙曲面設計的關係，讓中框的厚度是三支手機最細的，因此在拍攝的過程當中，對於手指的負擔也是最大，不過如果是雙手握持來說，卻也是三支手機最穩定的。 以下提供幾個拍攝樣張給讀者參考： 戶外日間拍攝：電腦版從左而右、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro，點選圖片可放大檢閱。 低光源拍攝與夜拍：電腦版從左而右、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro，點選圖片可放大檢閱。 1X與2X：電腦版從左而右、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro，點選圖片可放大檢閱。 人像＆景深：電腦版、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro，點選圖片可放大檢閱。 4K錄影：電腦版、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro。
記者洪聖壹／慕尼黑報導 隨著華為 Mate 10 系列的推出，大致上世界出貨排行前五大的重量級旗艦手機都即將在台灣上市，在取得 Huawei Mate 10 Pro 之後，記者進一步與 Apple iPhone 8 Plus、Samsung Galaxy Note8 三支手機進行實拍對決，本篇著重一般消費者常用的傻瓜拍攝為主，另外加入 4K 攝影，提供給讀者參考。 ▲iPhone 8 Plus、Mate 10 Pro、Galaxy Note8 雙鏡頭實拍對決。（圖／記者洪聖壹攝） Apple iPhone 8 Plus： iPhone 8 Plus 採用的是 1200 萬畫素 f/1.8 的廣角鏡頭+1200 萬畫素 f/2.8 的長焦鏡頭的雙彩色鏡頭解決方案，而且兩顆鏡頭都有 OIS 光學防手震，搭配 A11 Bionic 處理器，除了跟 iPhone 7 Plus 一樣可以快速進行 1X、2X 變焦之外，還能處理自然的人像拍攝效果，並且額外提供自然光、攝影棚燈光、輪廓光、舞台燈光、舞台燈光黑白等拍攝效果，這也是目前為止各家手機大廠唯一還沒學走的一個拍攝效果。 Huawei Mate 10 Pro： 這次加入橫向評比的 Mate 10 Pro 用上了第三代徠卡雙鏡，採納了 1200 萬畫素＋ 2000 萬畫素的彩色跟黑白景深拍攝解決方案，光圈也跟 LG V30 一樣，向上提升到 F1.6，都具備光學防手震功能，搭配雷射對焦，提供混合對焦應用，但是跟其他廠商相比，他們因為另外一顆是黑白鏡頭的關係，所以快速進行 1X 跟 2X 的拍攝時，有些場景下會是只有彩色的在拍攝，有些場景會是彩色＋黑白的，好處是透過雙鏡頭，深入探討太過複雜，因此這次評比一律以最簡單的情境拍攝為主，提供給讀者參考。 Samsung Galaxy Note8： 三星Galaxy Note8 採用的是跟 iPhone 8 Plus 相似的雙 1200 萬畫素鏡頭設計，其中一顆廣角端是 26mm，光圈 F1.7，提供 PDAF 相位式對焦，感光元件大小 1/2.55 吋、感光度 1.4 µm。長焦可拍 52mm，光圈 f/2.4，提供 AF 自動對焦，感光元件大小 1/3.6 吋、感光度1.0 µm，兩顆鏡頭都提供 OIS 光學防手震，旁邊有雙色溫補光燈，除了可以快速進行 1X、2X 拍照外，該款手機支援遠近雙拍功能，因此可以做到即時景深預覽跟調整。 手感： 由於機身設計帶來的手感，對於拍照來說也是一大變因，因此在比對前，先說明一下三款手機的狀況： Apple iPhone 8 Plus 背蓋約採用 2.5D 玻璃設計，手機大小為 158.4 x 78.1 x 7.5 mm，重 202 克，但是因為四周邊框都採用圓弧的設計，基本上不管是單手握持、還是雙手橫向拍攝，對於手指的負擔都不會太大。 Huawei Mate 10 採用的是 3D 曲面背蓋設計，手機大小為 154.2 x 74.5 x 7.9 mm，重 178 g，機身背後材質同樣也是玻璃的，在單手握持上雖然 3D 曲面背蓋帶來比起 iPhone 8 Plus 來說更好的單手握持手感，但是金屬中框是平面設計的關係，在拍照的過程中，對於手指還是略嫌負擔，但雙手拿起來反而比較穩定。 至於三星Galaxy Note8 採用的也是 3D 曲面背蓋設計，手機大小為 162.5 x 74.8 x 8.6 mm，重量 195 g，是三支手機當中最長的，但是寬度跟 Mate 10 差不多，該款手機的金屬中框也幾乎是平面設計，但是由於正面採用雙曲面設計的關係，讓中框的厚度是三支手機最細的，因此在拍攝的過程當中，對於手指的負擔也是最大，不過如果是雙手握持來說，卻也是三支手機最穩定的。 以下提供幾個拍攝樣張給讀者參考： 戶外日間拍攝：電腦版從左而右、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro，點選圖片可放大檢閱。 低光源拍攝與夜拍：電腦版從左而右、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro，點選圖片可放大檢閱。 1X與2X：電腦版從左而右、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro，點選圖片可放大檢閱。 人像＆景深：電腦版、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro，點選圖片可放大檢閱。 4K錄影：電腦版、手機版從上而下依序是 iPhone 8 Plus、Galaxy Note8 跟 Mate 10 Pro。
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